Zierquitten (Chaenomeles)
Ein neues Foto im Foto-Album Blumenpracht
Die Zierquitten (Chaenomeles), auch Scheinquitten oder Japanische Zitronenquitten, sind eine Gattung mit dornigen Büschen, die zu den Rosengewächsen zählt.
Zierquitten wachsen als dornige Sträucher und fallen durch ihre schönen roten, rosa oder weißen Blüten und ihre im Spätsommer reifenden gelben, quittenähnlichen Früchte auf. Die Früchte werden ihrer Erscheinung nach häufig mit Äpfeln verwechselt. Sie besitzen eine harte Frucht und eine aromatisch riechende Schale. Die Früchte sind ungiftig und gesund.
Volksmedizinisch wurden die Früchte als Durchfallmittel verwendet. Aus ihnen lässt sich, wie bei der Echten Quitte, Gelee, Marmelade und Saft herstellen. Die Früchte enthalten mehr Vitamin C als Zitronen (bis zu 150 mg/100g). Auch liegt der Pektin- und Mineralstoffgehalt höher als beim Apfel oder der Quitte.
In Lettland werden Zierquitten gewerblich angebaut und als Ersatz für Echte Quitten verwendet, die das dortige Klima nicht vertragen. Aufgrund ihres hohen Vitamin C-Gehaltes werden die Früchte auch „Nordische Zitronen“ genann
EXIF-Daten:
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